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1000道尔顿的胶原蛋白粉和2000道尔顿的胶原蛋白粉的区别：
一、名称不同
胶原蛋白是蛋白质，也是一种肽。
1000道尔顿：一般是寡肽，氨基酸构成个数小于10个肽。
2000道尔顿：一般是多肽，分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。
二、吸收上的不同
分子量在2000道尔顿以下的胶原蛋白生物性高分子物质，无需分解可被人体直接吸收。所以对于人体吸收来说，2000道尔顿的胶原蛋白粉要优于1000道尔顿的胶原蛋白粉。
三、工艺上的不同
1000道尔顿的蛋白粉工序比2000道尔顿简单。将最初的大分子蛋白质，一步步的提取成为分子量很小的肽，分子量越大的蛋白质需要的工序越多重。
扩展资料：
鉴别胶原蛋白优劣的六大方法：
1、手捏法：粉剂细腻无杂质，无任何粗硬颗粒。
2、鼻闻法：必须要看胶原蛋白纯粉，好质量的是无腥臭味。
3、眼观法：取适量纯粉，和水溶解，能快速溶解，清澈无其它杂质。
4、品尝法：喝入口中味道清淡，接近无味，会有淡淡的回味苦。
5、选择法：优质的小分子胶原蛋白肽，从原材料选择到制作均严格把关，请选择品牌产品。
6、皮试法：取少量液体涂于手背或面部，片刻后看是否被完全吸收，表面无白色晶体或异物残留。
参考资料：搜狗百科 - 小分子胶原蛋白
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
