法国菜的特点（法国菜）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。法国菜的特点，法国菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柳橙法国鹅肝酱 　　

2、鹅肝酱煎鲜贝 　　

特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化 　　

3、法式烩土豆

特点：味道鲜美，软嫩适口

4、法国洋葱汤

特点： 典型的法国风味，味道香浓

5、草莓黄瓜

6、法国海鲜酥皮忌廉汁

　是用柔柔滑滑的芝士加上开胃的酸忌廉做成的鲜焗土豆皮，配合南美特制鱼沙律、鲜嫩的三文鱼，再加上油绿的青椒、法式洋葱汤，酸酸甜甜，醒胃可口

7、法国羊鞍扒

　　取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，而且无羊的膻味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，简直是绝佳享受。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。