大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。紫兰花菜菜怎么做好吃,紫兰花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、药用
1。 滋养阴液,生津润燥,治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症
2 。清热凉血,养阴润肺,治干咳久嗽,肺咯血
3。 顺气和血,利湿消肿,治尿道感染,妇女白带
4。 疏肝解郁,调和气血,治头晕目弦,神经衰弱
5。 其他药用
二、食用
1.花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的。
据载:“花可助茶,膏可代饮”。在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用。也有:“以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料”的记载。在日本古都——京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。
2.花可食用
花可做汤。据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”,“兰花肉丝”等,还有“兰花包子”也其味无穷。
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