【高州特产有哪些】高州是广东省茂名市下辖的一个县级市，地处粤西地区，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。这里不仅有独特的地理环境，还孕育了许多具有地方特色的美食和手工艺品。以下是高州较为知名的特产介绍。
一、高州特产总结
高州的特产种类繁多，涵盖水果、小吃、茶叶、手工艺品等多个类别。其中，荔枝、龙眼等水果以其品质优良而闻名全国；而像“高州白切鸡”、“石仔粉”等地方小吃则深受当地人喜爱。此外，高州还有不少传统手工艺品，如竹编、木雕等，体现了当地的手工技艺和文化特色。
二、高州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点与简介 |
| 1 | 高州荔枝 | 水果 | 高州是全国最大的荔枝生产基地之一，荔枝品种多样，口感清甜，远销国内外。 |
| 2 | 高州龙眼 | 水果 | 龙眼肉质饱满，甜度高，常用于制作干果或糖水，是高州的传统优势农产品。 |
| 3 | 高州白切鸡 | 小吃 | 鸡肉鲜嫩，配以酱油、蒜蓉等调料，是高州人宴席上的常见菜肴。 |
| 4 | 石仔粉 | 食品 | 一种用米浆制成的粉丝，口感爽滑，常搭配汤料食用，是高州地区的特色小吃。 |
| 5 | 高州酸菜 | 食品 | 用白菜腌制而成，味道酸爽开胃，是高州人日常饮食中常见的佐餐小菜。 |
| 6 | 高州腐竹 | 食品 | 腐竹质地柔韧，营养丰富，常用于煲汤或炒菜，是高州的传统豆制品。 |
| 7 | 高州黄皮 | 水果 | 黄皮果味酸带甜，可直接食用或加工成果汁、蜜饯，是高州的特色水果之一。 |
| 8 | 高州红杨桃 | 水果 | 果实酸甜适中，富含维生素，是高州的特色水果之一，适合鲜食或制作饮品。 |
| 9 | 高州竹编 | 手工艺品 | 高州的竹编工艺历史悠久，产品包括篮子、提包、家具等，造型美观，实用性强。 |
| 10 | 高州木雕 | 手工艺品 | 高州木雕技艺精湛，常用于装饰建筑、家具或制作摆件，具有较高的艺术价值。 |
三、结语
高州的特产不仅丰富了当地的饮食文化，也承载着深厚的地方历史与民俗风情。无论是新鲜的水果、地道的小吃，还是精美的手工艺品，都值得游客去品尝与收藏。如果你有机会到访高州，不妨带上这些特产回家，体验一下岭南大地的独特风味。