猪蹄火锅的做法大全（猪蹄火锅的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。猪蹄火锅的做法大全，猪蹄火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：洗好、剁成寸块的猪蹄两只（1200克左右）

2、 捡择、洗淘好的芸豆300克(如有时间，可先用温水泡半小时）

3、 姜、花椒、盐适量

4、 蘸水碟一个

5、操作：先用开水烫一下剁好洗净的猪蹄。另用清水入锅，放入适量姜、

6、 花椒、盐，并放入烫好的猪蹄，及泡过的芸豆。

7、 烧开后，小火慢炖，直到芸豆开口、筷子不用费力能插入猪皮

8、 即可。..

9、建议：1 此菜最适合冬天吃，营养丰富，如果当餐没有其他蔬菜，

10、 可以准备一些可以吃火锅的蔬菜，现吃现烫。..

11、 2 如果 MM 嫌油腻，可以改为酸菜芸豆猪蹄：把猪蹄汤上面的油泌出，放入炒锅，加入盐酱油及喜欢的调料，

12、 把切成 寸长的酸菜放入锅中炒入味，倒入芸豆猪蹄汤中，一起烧开。 “趁热吃下，包好包好！” ^_^

13、 3 推介一个省事省心炖豆法：炊具可选电饭锅，待芸豆猪蹄烧开，就按下“保温”键，约两三小时后，再看，

14、 就差不多了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。