红豆粥怎样煮的软烂（红豆粥怎么煮容易煮烂）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。红豆粥怎样煮的软烂，红豆粥怎么煮容易煮烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一，要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。

2、第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。

3、第三，反复多次煮开后关火保温。

4、第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

5、补充

6、红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。