驴打滚的来历故事（驴打滚的来历）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。驴打滚的来历故事，驴打滚的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

2、这一点连前人也发出疑问。

3、《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。

4、何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。

5、”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。

6、”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。

7、如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。

8、现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。