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十大公认最好喝的红酒(解百纳和赤霞珠的区别)

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。十大公认最好喝的红酒,解百纳和赤霞珠的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、关于“解百纳”名称的座谈会纪要 近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。

2、为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下: “解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。

3、“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。

4、 2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。

5、它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。

6、 3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。

7、 4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。

8、 中国农学会葡萄分会(盖章)。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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