岛子鱼是翘嘴鱼吗（岛子鱼）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。岛子鱼是翘嘴鱼吗，岛子鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧岛子鱼

2、这是一种水库鱼，肉质极嫩，口感超好~

3、红烧时加些辣椒，有点微辣，味道更好~

4、做法：鱼先煎成两面金黄，挪到一边，炒香葱姜，辣椒

5、加清水，没过鱼身，加料酒，酱油，花椒，大料，转小火

6、待汤汁快干时，加水淀粉勾芡，浇在鱼上，即可

7、老妈经常做给我吃，希望楼主采纳吧

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。