尽管生酮饮食对某些人的减肥效果很有效,但对有甲状腺问题的人可能不利。这是因为甲状腺需要葡萄糖来制造必要的激素并将不活跃的形式转化为活跃的、可用的形式。但是生酮饮食不能提供正确的能量形式来使甲状腺在挣扎时正常工作。它还可能导致产生反向 T3,这是一种抗能量甲状腺激素,可以使症状恶化并导致体重增加。因此,坚持生酮饮食对患有甲状腺问题的人弊大于利。与其遵循生酮饮食,不如尝试以下其他饮食技巧:
首先,摄入正确类型的碳水化合物。甲状腺功能不正常的人需要碳水化合物,因为它们对甲状腺激素的产生至关重要——但这并不意味着你应该继续吃饼干和蛋糕。吃错种类的碳水化合物会导致激素问题和体重增加、胰岛素问题和氧化胆固醇的额外副作用。必须避免精制和加工过的碳水化合物,如谷物、面粉和糖。相反,吃高质量的碳水化合物来源,如蔬菜、水果、坚果和种子。在生蜂蜜和枫糖浆等甜味剂中也可以找到适量的甜味剂,它们也提供营养益处。
这些优质碳水化合物还应与优质蛋白质和脂肪搭配,因为单独食用碳水化合物会导致激素功能受损的人出现胰岛素问题。只吃至少一整份蛋白质或健康脂肪,或两者兼而有之就足够了。蛋白质的良好来源包括鸡蛋、草食肉类、野生鱼、坚果、种子、骨汤或胶原蛋白粉。脂肪来源可能会有所不同,但请确保您经常食用鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼等来源的 omega-3 脂肪酸。omega-3 的非鱼类来源包括奇亚籽和核桃。建议每天至少摄入 150 克,尽管这可能因年龄、体重、甲状腺状况和其他因素(如身体活动水平、怀孕和哺乳)而异。
其次,服用补充剂。某些营养缺乏似乎在甲状腺问题中很常见,仅仅吃全食可能还不够。幸运的是,您可以使用几种常见的补充剂来增强您的甲状腺健康。与甲状腺问题相关的最常见的营养缺乏包括镁、锌、硒和维生素 D3。镁可以改善甲状腺症状,如焦虑、慢性疲劳、身体疼痛、头痛和睡眠问题;而锌对甲状腺激素的产生和转化很重要。硒还支持甲状腺功能和激素的产生。维生素 D3 缺乏会中断甲状腺功能。
帮助甲状腺患者减肥的小贴士
如果您是甲状腺患者想要减肥,除了上述适当的饮食外,您还可以尝试以下一些技巧:
确保您的甲状腺治疗得到优化——有一些方法可以自然地治疗甲状腺问题;这些包括每周吃两次海菜、吃羽衣甘蓝、减慢进食速度、避免辐射、做瑜伽和保持肾上腺健康。
充足的睡眠——充足的睡眠是身体健康的基本要求。每晚睡 5 小时或更少的人往往比每晚睡至少 7 小时的人更重。
增强新陈代谢——促进新陈代谢的一种方法是锻炼,尤其是那些锻炼肌肉的运动。充足的水分和食用具有高热效应的食物也有助于促进新陈代谢。
尝试不同的饮食计划——甲状腺患者在遵循“小餐”饮食方式时可能无法成功减肥。相反,尝试间歇性禁食或限时进食。限制每天吃两到三餐,晚上 8 点后不吃零食和不吃东西,可能有助于增强脂肪燃烧并帮助调节饥饿激素。