【武夷岩茶肉桂属于什么茶】一、
“武夷岩茶肉桂”是茶叶爱好者中较为熟悉的一种茶类，但很多人对其分类并不清楚。实际上，“武夷岩茶肉桂”是乌龙茶的一种，属于半发酵茶。它产自中国福建省武夷山地区，以独特的“岩骨花香”和浓郁的肉桂香气而著称。肉桂茶因其品种独特、品质优异，在茶界享有较高声誉。
虽然“武夷岩茶”是一个大类，包括多个品种如大红袍、水仙等，但“肉桂”是其中的一个重要品种。它的制作工艺与传统武夷岩茶相似，采用萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，使其具有典型的岩韵和花果香。
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 茶叶名称 | 武夷岩茶肉桂 |
| 茶类归属 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 原产地 | 福建省武夷山 |
| 制作工艺 | 萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙 |
| 香气特点 | 肉桂香、花果香、岩韵明显 |
| 口感特征 | 醇厚、回甘、喉韵强 |
| 叶底颜色 | 绿褐带红边 |
| 适宜饮用时间 | 夏季适合冷泡，冬季适合热饮 |
| 茶叶形态 | 条索紧结、色泽乌润 |
三、小结：
“武夷岩茶肉桂”属于乌龙茶中的一个经典品种，具有鲜明的地域特色和独特的风味。了解其分类和特点，有助于更好地欣赏和品鉴这款茶。无论是日常饮用还是收藏价值，肉桂茶都值得细细品味。