【大红袍属于什么茶】大红袍是中国著名的茶叶之一，属于乌龙茶类。它产自福建省武夷山，以其独特的香气、醇厚的口感和悠久的历史而闻名。作为中国茶文化中的瑰宝，大红袍不仅在国内外享有盛誉，还被誉为“茶中之王”。
为了更清晰地了解大红袍的分类与特点，以下是对该问题的总结性说明，并附上相关表格。
一、大红袍的基本信息
- 茶类：乌龙茶（半发酵茶）
- 产地：福建省武夷山
- 品种：武夷岩茶的一种
- 外形：条索紧结、色泽乌润
- 香气：兰花香、岩韵明显
- 口感：醇厚回甘、耐冲泡
- 历史：历史悠久，有“茶王”之称
二、大红袍的分类详解
| 分类项 | 内容说明 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 发酵程度 | 中等发酵，约40%-60% |
| 品种 | 武夷岩茶，是岩茶中的代表品种 |
| 产地 | 福建省武夷山市，尤其是天心村、九龙窠等地 |
| 外形特征 | 条索紧结、色泽乌亮，干茶带有自然的焦糖香 |
| 香气类型 | 典型的“岩骨花香”，具有兰花香和岩石气息 |
| 口感特点 | 滋味醇厚、回甘明显，汤色橙黄明亮 |
| 制作工艺 | 包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，工艺复杂 |
| 历史背景 | 传说源自明代，因皇帝赐名“大红袍”而得名，历史悠久 |
| 品鉴价值 | 是中国十大名茶之一，深受茶友喜爱，具有较高的收藏和品饮价值 |
三、总结
大红袍属于乌龙茶类，是武夷岩茶的代表品种。它以独特的“岩韵”和丰富的香气著称，是中国茶文化的重要组成部分。无论是日常饮用还是收藏品鉴，大红袍都是一种极具价值的茶叶。通过以上介绍，可以更加全面地了解大红袍的归属与特性。