【木薯粉在超市里叫什么】在日常生活中，很多人对“木薯粉”这个名称可能不太熟悉，但其实它在超市中经常以其他名字出现。了解木薯粉在超市中的常见名称，有助于消费者更准确地购买到所需产品。
一、总结
木薯粉在超市中通常不直接以“木薯粉”命名，而是根据其用途和加工方式被称作不同的名称。常见的称呼包括“木薯淀粉”、“ tapioca starch ”（英文）、“珍珠粉”、“生粉”等。以下是一些常见的别名及其对应的用途：
二、表格：木薯粉在超市中的常见名称及用途
| 常见名称 | 英文名称 | 是否为木薯粉 | 用途说明 |
| 木薯粉 | Tapioca Flour | 是 | 用于制作汤圆、凉粉等食品 |
| 木薯淀粉 | Tapioca Starch | 是 | 常用于勾芡、制作甜品 |
| 珍珠粉 | Pearl Powder | 是 | 多用于制作珍珠奶茶的珍珠 |
| 生粉 | Cornstarch / Starch | 否（多为玉米淀粉） | 常用于炒菜勾芡 |
| 玉米淀粉 | Cornstarch | 否 | 与木薯粉不同，用途类似 |
| 菜粉 | Vegetable Starch | 否 | 一般指混合淀粉，非木薯粉 |
三、注意事项
1. 区分木薯粉与玉米淀粉：虽然两者都可以用来勾芡，但木薯粉质地更滑爽，适合制作透明或半透明的食品。
2. 注意标签：购买时应仔细查看包装上的成分表，确认是否为“木薯淀粉”或“木薯粉”。
3. 用途不同：木薯粉常用于制作甜点、汤圆、珍珠等，而玉米淀粉则更多用于烹饪中的增稠。
通过了解木薯粉在超市中的不同叫法，可以避免选购错误，也能更好地利用这一食材进行烹饪和制作。希望这份简明的指南能帮助你更轻松地找到所需的木薯粉。