新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。吃羊肉的禁忌水果猕猴桃，吃羊肉的禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、吃羊肉有禁忌 羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。
2、但羊肉性温热，常吃容易上火。
3、因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
4、凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
5、 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
6、而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
7、 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。
8、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。
9、烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
10、 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
11、 不宜同时吃醋。
12、许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。
13、因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
14、 不宜同时吃南瓜。
15、以防发生黄疸和脚气病。
16、 不宜马上饮茶。
17、因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
18、 肝炎病人忌吃羊肉。
19、羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。
20、另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
