石膏豆腐和卤水豆腐的区别（石膏豆腐）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。石膏豆腐和卤水豆腐的区别，石膏豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆浆煮开后晾凉点,80度左右,将石膏溶解在凉水里用筷子搅匀边摇晃边往豆浆里倒,同时用勺子轻轻搅和豆浆,等看到豆浆里产生大片的絮状物就是豆花,这是就不要再倒石膏了,把豆花倒在铺好屉布的筛子中,再将屉布把豆花盖上,用重物压在屉布上,40-60分后将重物移开豆腐就做好了, 。

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