大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。炸白萝卜素丸子的做法,萝卜素丸子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤: (1)葱姜切末备用 (2)香菜洗净后切碎备用。
2、 (3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。
3、 (4)粉丝泡开后也切碎备用。
4、 (5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。
5、原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。
6、 (6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。
7、 (7)用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
8、 温馨小提示: 原料方面,前三样必备,后两样可选择,面糊一定要不稀不稠,否则做出来的形状就不好拉!! 把胡萝卜换成汗萝卜也可以。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。