玉蜀黍是什么方言（玉蜀黍是什么）

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1、玉蜀黍为禾科植物玉蜀黍的种子，又名玉米、玉麦、红颜麦、薏米包等。

2、味甘性平。

3、具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

4、现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

5、因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

6、维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

7、玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

8、玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。

9、镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

10、其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

11、 禾本科玉米属一年生草本。

12、俗称玉米、苞谷、棒子、珍珠米等。

13、重要的粮食和饲料作物。

14、原产墨西哥或中美洲。

15、栽培历史4500～5000年 。

16、但其起源和进化过程仍无定论。

17、中国玉米栽培已有400多年历史。

18、相传于15 世纪初传入。

19、分布于北纬58°至南纬40°之间的 温带、亚热带和热带地区。

20、从低于海平面的盆地到海拔3600米以上地区，都能种植。

21、以北美洲最多，次为亚洲、拉丁美洲和欧洲。

22、在世界各类作物中，玉米种植总面积和总产量，仅次于小麦、水稻而居第三，单位面积产量居世界谷类作物之首。

23、种植面积和产量以美国第一，中国次之，巴西居三。

24、中国集中分布在从东北经华北走向西南的斜长形地带内，其种植面积约占全国总面积的85％。

25、中国可分为6个玉米种植区：北方春玉米区；黄淮海平原夏玉米区；玉米植株形态西南山地玉米区；南方丘陵玉米区；西北灌溉玉米区和青藏高原玉米区。

26、 为须根系，分胚根和节根。

27、花为单性，雌雄同株。

28、子粒为颖果，由果皮、种皮、胚和胚乳组成。

29、子粒有黄、白、紫、红或呈花斑色。

30、玉米喜温。

31、种子发芽的最适温度为25～30℃。

32、玉米为短日照的四碳植物 ，在砂壤、壤土和粘壤土均能生长 ， pH6.5～7.0最适宜。

33、耐盐碱力较差，以氯离子为害较大。

34、玉米全生育期90～150天。

35、可分为苗期、穗期、花粒期3个生育阶段。

36、 根据子粒形状、胚乳淀粉性质及稃壳大小，可分为马齿型、硬粒型、甜质型、糯质型、爆裂型、粉质型、有稃型7个类型。

37、 中国各玉米区的主要种植制度：东北、华北北部及西北部分地区为一年一熟春玉米区；华北平原以一年二熟夏玉米为主；西南和南方丘陵山区地形复杂，高寒山区以一年一熟春玉米、丘陵山区以一年二熟夏玉米，平原和浅山区以一年三熟秋玉米为主。

38、栽培方式有单作，或与豆类、薯类间作和麦垄套种等。

39、适期早播对其增产十分重要。

40、根据肥、水条件和品种特性，合理密植，保证足够苗数和穗数是高产的关键。

41、玉米需氮、钾较多，需磷较少，并可利用上茬剩余磷素，但土壤有效磷量低于10ppm时，施磷显著增产。

42、对锌肥敏感，缺锌时生长受抑制。

43、全生育需水量5600～6100毫米／公顷。

44、苗期需水较少，拔节孕穗期增多，抽雄开花期最多，灌浆成熟期较多。

45、玉米不耐涝，多雨地区应注意排水。

46、果穗包叶变黄，基部黑色层形成，籽粒变硬时收获。

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