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1、山渣 山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。
2、主产于山东、河南、江苏、浙江等地。
3、 [性味]味酸、甘,性微温。
4、 [功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
5、用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
6、 [临床应用] 治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。
7、或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。
8、 2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。
9、 3、治痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服。
10、 4、治高血脂症:山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次。
11、 5、治产后腹痛:山楂30克,香附15克。
12、浓煎顿服,每日2次。
13、 6、治闭经:山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服。
14、 7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者:山楂50克,红花3克,青鱼1条(约重1000克),花生油1000毫升,红糖30克,白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。
15、山楂、红花、红糖煎汁备用。
16、青鱼洗净,用水将淀粉搅匀,抹在鱼的两边。
17、将油放入锅中至七八成熟,置鱼于油锅中,炸至金黄色,捞出装盘备用。
18、最后取麻油50毫升放入锅中煮熟,放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉,勾成稀芡,稍稍搅和,加上少许姜、葱末后出锅,浇在鱼上,即可食用佐膳。
19、 [用法用量]生食,水煎,或榨汁服。
20、每次10-30克。
21、 [宜忌]胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用。
22、 [成分与药用] 本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
23、山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 山渣等于山楂。
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