新传媒网阿拉伯联合酋长国 (UAE) 的年轻人，尤其是年轻女性，对地中海饮食 (MD) 的兴趣较低，主要食用精制谷物和糖果，而不是水果和蔬菜。
这一发现是阿拉伯联合酋长国(UAE)沙迦大学的一组科学家领导的研究的一部分，他们试图了解年轻人对健康和可持续饮食的看法。
科学家们在《人类营养与糖尿病杂志》上写道，这项研究的目的是“调查问卷的有效性和可靠性，该问卷调查了年轻人对可持续饮食的知识、态度、实践和改变的意愿”。
科学家们声称，这些结论“可用于确定制定循证干预措施的差距和机会，旨在增强年轻人对可持续饮食的吸收。”
合著者法拉·纳贾(Farah Naja)教授认为，研究结果和分析可以在进行研究的阿联酋之外产生更广泛的影响，并补充说，该研究的方法和调查问卷可以“作为识别晋升中的差距和机会的宝贵工具”。年轻人的可持续饮食选择。”
“此外，该工具有可能为制定基于证据的干预措施提供信息，以鼓励这一人群的可持续饮食习惯。”
该研究的主要作者、沙迦大学健康科学学院讲师 Mona Sharef Hashim 博士将饮食习惯与 GHG(温室气体)排放联系起来，强调该研究的主要目标之一是评估联合国 2015 年可持续发展目标及其实施情况。强调可持续饮食。
