茴香怎么做好吃家常做法（茴香怎么吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。茴香怎么做好吃家常做法，茴香怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茴香鲜肉饺子的做法 1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净。

2、将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用 2.将1小勺花椒粒放入清水杯中。

3、入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水。

4、顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味。

5、加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中 3.饺子粉中加入少许盐。

6、加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀。

7、再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放。

8、馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。