椰子肉可以做什么美食（椰子肉怎么吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。椰子肉可以做什么美食，椰子肉怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、许多人吃椰子仅仅是喝椰汁，喝完后就抛弃椰壳，这绝对是拣了芝麻丢了西瓜。

2、本人提供一则绝佳 享用全椰子的方法。

3、 工具/原料 椰子 斧头 榨汁机 方法/步骤 把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。

4、一定要好刀，否则很难劈开。

5、为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

6、下图劈开的是红壳椰。

7、 把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。

8、 放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。

9、由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

10、 把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。

11、味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

12、 许多人吃椰子仅仅是喝椰汁，喝完后就抛弃椰壳，这绝对是拣了芝麻丢了西瓜。

13、本人提供一则绝佳 享用全椰子的方法。

14、 食材食谱热量：115.5(大卡) 主料 椰子 1 方法/步骤 1 椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效； 可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

15、 2 把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。

16、一定要好刀，否则很难劈开。

17、 3 椰子必须是老椰子。

18、通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。

19、上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

20、 4 椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。

21、真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。

22、我也不知如何区分。

23、 上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。

24、此类椰略逊于红壳椰。

25、 下图劈开的是红壳椰。

26、 5 红壳椰的内壳颜色是红黑色的（但外皮也是绿的），其内的叶肉特别厚。

27、 质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。

28、 6 为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

29、 7 这是剥离的椰肉。

30、在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。

31、 放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。

32、由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

33、 8 可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。

34、味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

35、 通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。

36、由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

37、 END 椰子的功效 可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。

38、还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

39、 使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

40、 椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

41、 此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用。

42、 END 注意事项 椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。