冬瓜炒鸡蛋的热量（冬瓜炒鸡蛋）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。冬瓜炒鸡蛋的热量，冬瓜炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

冬瓜是可以和鸡蛋一起吃的。

鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质，这些都是人体所需要的。而冬瓜的蛋白质含量也很多，钙、铁、磷等矿物质和多种维生素，两种食物之间不存在化学反应，一起食用不会引起身体不适。

温馨提示：冬瓜和鸡蛋一起吃完后不能立即吃兔肉。因为兔肉干寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，两者一起服用容易导致肠胃功能减弱，出现头痛、呕恶、腹泻等症状。

做法：

1.冬瓜炒鸡蛋

材料：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，适量的味精、精盐、葱姜末。

做法：首先把鸡蛋打碎放到碗里面，加一点精盐和味精调味拌匀，把冬瓜清洗干净后切成菱形的片状。然后把油放到锅中加热，大概是六成热的样子，将调好的蛋液放入锅中炒成蛋花的样子后捞出。捞出之后留少量的油，烧热之后放点葱姜末炒一下，再把冬瓜片放进去翻炒几下，倒入适量的精盐和味精炒到断生，最后放入蛋花翻炒几下就可以了。

2.冬瓜水煮鸡蛋

材料：冬瓜1个，鸡蛋2-3个，盐1勺，水一小碗，油、酱油适量

做法：首先把冬瓜的皮给削掉切成片状。在锅中放入一小碗水，用大火煮到水沸腾。水烧开以后将火减小，然后倒入适量的油把冬瓜放进去翻炒一下，再盖上锅盖焖3分钟左右的样子。待冬瓜的颜色有点透明之后把鸡蛋打到锅里面。如果你想要成块地夹起鸡蛋，就在打蛋之后不去碰它，等蛋清变成白色的时候用锅铲挑一下蛋黄让它散开就可以了，最后熄火就可以出锅了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。