蒸海螃蟹多长时间合适（海螃蟹蒸多久最佳）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。蒸海螃蟹多长时间合适，海螃蟹蒸多久最佳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海蟹生活在海底，其肋条中存有污泥杂质，很难洗净。

2、如果用水煮，肋条中的污泥就会随水进入腹腔，影响鲜味，而其中的蛋白质等营养成分又会随水流失。

3、如果采用蒸的方法，不但能保存营养，还能保持原有的鲜美。

4、水开后上笼，旺火蒸大约10分钟即熟。

5、食用时揭开盖，去掉肋条，蘸食醋、姜末、肉质鲜嫩，味道鲜美。

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