大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。豆腐油菜怎么炒好吃,油菜怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等。清炒油菜加虾仁好吃。
用料:主料油菜300克。
辅料:虾仁25克。
调料:花生油40克,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,料酒10克,白砂糖2克,鸡油10克,淀粉15克。
做法
1.将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水。
2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开,整齐地放入油菜,略烧,加精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,大翻锅即成。
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