新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。罗氏虾的虾籽能吃吗，虾籽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、虾卵非常有营养，可以吃。
2、在江西有专门的虾子酱油，就是有虾卵做的，味道非常鲜美。
3、剪好的虾子，用水洗了，卵会脱落下来的。
4、可以把脱落的卵煮熟了，用家用酱油浸泡食用也很不错的。
5、 一般虾长籽了也是可以吃的，虾籽本身也是可以吃的，虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素的。
6、虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食;凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症，动脉硬化，虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
7、 适宜人群 一般人都可食用 1. 虾籽含高蛋白，较高含量的虾青素，助阳功效甚佳，肾虚者可常食; 2. 凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。
8、 虾籽有二种：一种海虾籽;一种河虾籽。
9、海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。
10、 营养成分(以食用部分100克的含量计)：水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，虾青素10-20毫克 一般先用清水洗去灰渣后，可用作烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。
11、比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油等调味品放入烧熟，起锅放点豆粉汁、味精即成味美可口的虾籽烧豆腐。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
