大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。奥尔良鸡胸肉怎么腌制,鸡胸肉怎么腌制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:鸡脯肉300克
调料:花生油40克、食盐4克、鸡蛋1只、芹菜100克、红椒50克、洋葱50克、生姜10克、鸡粉10克、面粉30克、淀粉10克、白糖5克
做法步骤:
1、鸡脯肉切块
2、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状,然后加入鸡粉、食盐拌匀
3、然后再把鸡脯肉放入
4、用手均匀的抓松散,静置10分钟
5、再入油锅中炸至干身,捞起控油
6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块
7、炒锅放油,把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟,调入食盐炒匀
8、然后把鸡脯肉倒入,大火爆炒片刻
9、加鸡粉、白糖炒匀即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。