大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。素砂锅酱,素砂锅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、素砂锅的制作,首先,需要粗陶砂锅一只,虽然难看,但比较耐用。
2、细陶的往往容易开裂。
3、 然后,到菜市场看看,多选择几种爱吃的普通蔬菜。
4、我喜欢吃:土豆,白菜,胡罗卜,菜花,香菇,木耳,油菜,西红柿等。
5、一样买一些回来,每样只取少许,洗净切好,放入。
6、剩下的下次还可以用。
7、 油炸豆腐取少许,若有白豆腐亦可。
8、 海带、粉条等也需要一些。
9、 如果有素丸子,也放一些。
10、 葱、蒜、姜等根据爱好适量放入。
11、 油、盐、酱油、味精根据爱好放适量。
12、 如果喜欢,还可以再放些辣椒,花椒,豆瓣酱等。
13、 不能忘了放水,略盖过菜即可。
14、 放到炉子上煮,锅开后换小火,十分钟后即可。
15、 主食可以吃馒头,米饭,面条等,爱吃什么就弄什么。
16、 这个,虽然没有什么技术含量,但味道极好。
17、各种蔬菜营养不同,味道不同,口感也不同。
18、最明显的,土豆煮好了发面,胡罗卜有少许甜味,西红柿有酸味,搭配起来是极好的。
19、 营养绝对没问题。
20、而且吃多了会让人发胖。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。