新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。魔芋爽是什么做的，魔芋是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、魔芋烧鸭 原料：魔芋2个，鸭子1只、绍酒、食用盐、酱油、味精、嫩美、胡椒粉、蒜片等适量。
2、 制法：将魔芋切成5厘米长，1.3厘米宽的条，与茶叶（装布袋中）一道放在沸水里氽两次，让茶叶把可能留在魔芋中的杂味吸去，将嫩肥鸭洗净、取其净肉，切成同魔芋条相同的鸭条，入油锅炒至呈浅黄色时取出。
3、炒锅烧热，先下花椒粒和豆瓣酱，炒出香味，加肉汤煮沸，捞出花椒与豆瓣渣，再加绍酒、盐、酱油、味精、嫩姜、胡椒粉、鸭条、魔芋条、蒜片，烧至汁浓鸭酥时，加青蒜苗段、味精，用湿淀粉勾芡推匀即成。
4、 功效：降血压、血脂，提高机体免疫力，可辅助治疗高血压、高血脂。
5、 食用禁忌 1.生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
6、 2.消化不良的人，每次食量不宜过多。
7、 3.有皮肤病的人少食。
8、 4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
