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1、宿迁特产:水晶山楂糕、天岗湖银鱼、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜。
2、水晶山楂糕:是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。
3、天岗湖银鱼:一寸左右长,通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。头部有两个极小的黑点,那是它的眼睛,眼圈还有一道金色镶边,简直是一件极精美的工艺品。
4、泗洪空心挂面:是江苏省著名的汉族传统面食。它的外表光滑圆润,内有银丝般的细孔。信手捡出一根,插入水中,能吹出串串气泡;用火柴在下面点燃,可从细孔的上端冒出缕缕青烟。
5、桃核雕刻:是一种汉族特色雕刻艺术,在小小的桃核上雕刻出各种动物、人物的形象,其中以十二生肖的雕刻最具代表性,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪各具情态,惟妙惟肖,还有十八罗汉、八仙过海、中华珠和各种花鸟鱼虫等雕刻。
6、五香大头菜:是江苏宿迁汉族传统名菜,是中国商业部和江苏优质食品,宿迁市政府重点保护产品。
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