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木瓜猪蹄汤的做法:
主料:木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个
辅料:盐、小葱一棵、姜片
做法步骤
1. 红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。
2. 锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
3. 砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
4. 大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。