大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。大龙虾的做法 家常,大龙虾的吃法剥法图解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清蒸澳洲大龙虾 材料 大龙虾两只,酱油、姜、蒜、香油 做法 1.将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。
2、 2.酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。
3、龙虾大卸八块,即可蘸食。
4、 芝士焗松茸加拿大龙虾 材料 原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量 调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量 做法 龙虾肉去壳,切块。
5、 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。
6、 3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。
7、 4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。
8、 5、下龙虾后,点明火。
9、 6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
10、 7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。