大墨鱼怎么做好吃（大墨鱼的做法）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。大墨鱼怎么做好吃，大墨鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鲜乌贼500g，干辣椒适量，冰糖30g，胡椒粉适量，料酒适量，酱油40ml，姜2片，八角2个，桂皮少量，葱适量，盐适量。

2、 处理墨鱼，释放墨汁，清洗和去内脏。

3、 做材料袋。(将桂皮、八角、干辣椒、花椒放入布袋中，封口)

4、 烧开后放入冰糖、馅包、姜片、葱结、料酒、酱油，再放入洗净的墨鱼，大火烧开，撇去锅盖，转小火。煮30-40分钟，至墨鱼鲜嫩入味，香味浓郁。转中火，加少许盐，翻面墨鱼，使其颜色均匀。当汤快干了，你可以关火。

5、 待墨鱼慢慢冷却后，用手剥去外皮，撕成宽宽均匀的条状，最后倒一点剩下的汤。烤墨鱼已经做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。